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Black Eagle 的由来
自2000年起，Nuova Simonelli便努力耕耘精品咖啡产业，并积极参与WCE世界咖啡大赛各项活动，促进世界咖啡文化交流。
在T3获得2006-2014的WBC大赛咖啡机贊助商的资格后，NS并未就此自满，在2014年推出革命性的磨豆机Mythos One - Clima Pro 之后，NS 再次与世界Barista (2007 WBC 选手James Hoffmann)携手打造Black Eagle，一台即将再次咖啡界的咖啡机。
内建T3温控系统
延续Nuova Simonelli在Aurellia II T3的优良血统，Black Eagle黑鹰也内建了T3的温空系统，除了咖啡锅炉与热水蒸气锅炉以外，沖泡头也设有独立的PID温控装置，确保您萃取时的水温永远保持在稳定的状态。
低机身设计 - 提升与顾客的互动性
咖啡店除了提供好喝的咖啡外，知识的传递与教育消费者也是很重要的一环。
Black Eagle低机身的设计，让您在制作咖啡的过程中能够同时与客人互动，另一方面也让顾客能够看到您是如何制作出一杯咖啡，提升Barista与顾客的互动程度。
咖啡店除了提供咖啡外，知识的传递与教育消费者也是很重要的一环。
Black Eagle低机身的设计，让您在制作咖啡的过程中能够同时与客人互动，另一方面也让顾客能够看到您是如何制作出一杯咖啡，提升Barista与顾客的互动程度。
人体工学设计
虽然是低机身设计，但Black Eagle并未牺牲人体工学设计，从上把手角度、反射镜面、防烫蒸气管等等，都可以看出Black Eagle对于使用者的实用性的重视。
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