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一、【苯甲酸钠简介】
别名：苯甲酸钠、安息香酸钠
英文名称：Sodium benzoate
CAS号：有
分子式：C6H5CO2Na
二、【苯甲酸钠性状】
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是在2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。
三、【苯甲酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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