尼泊金甲酯的生产厂家尼泊金甲酯的厂家
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一、简介
尼泊金酯及其钠盐系列产品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有良好的防腐效果。尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、增殖和能力。
是一种广谱性食品防腐剂，应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
PH 适用范围宽：本产品的适用 PH 值范围为 4-8 ，在此范围内均有很好的防腐效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在 PH > 5.5 时效果甚微。 添加量少，效果好，对人体的毒性影响大幅度降低。 范广：尼泊金复合酯对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的效果好。应用性能好：耐高温，不易氧化变色，在规定的添加量下无异味。
二、性状
白色结晶粉末，本品难溶水
三、用途
在医药工业中用作药剂的防腐剂，也用于有机合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。用类似的生产方法生产的同类产品对羟基 乙酯（尼泊金乙）、对羟基 丙酯（尼泊金丙），也都是防腐药。该品对皮肤有刺激性。
领域： 防腐剂
下延产品： 乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点
运用： 食品防腐剂
用法用量： 添加量0.1%-1.0%
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