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对羟基苯甲酸乙酯钠 尼泊金乙酯钠
【英文名称】：Ethylparaben Sodium
【分子量】：188.8
【分子式】：C9H9NaO3
【性状】：尼泊金乙酯钠为白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。本品为水溶性防腐剂。
【主要用途】:尼泊金乙酯钠为水溶性防腐剂。
尼泊金乙酯钠为白色结晶物，味微苦，灼麻。食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）
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