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珠海粤茂生产的酒类及饮料用反渗透纯水机适用于啤酒、葡萄酒及各类软性饮料的用水制备，随着生活品质和卫生要求的提高，人们对酒类及软性饮料的水质提出越来越高的要求，.尤其是口感和卫生标准方面。莱特莱德水处理设备有限公司根据多年的实践，开发了系列反渗透纯水设备。该设备是将自来水(井水)通过合理、高效的预处理系统去除颗粒、杂质、胶体、余氯以后，再利用高科技的反渗透膜分离技术去除水中的细菌、病毒等微生物和绝大部分对人体有害的重金属等离子，可直接用于酒类勾兑生产用。使用这种纯水，不但可保留啤酒、葡萄酒***的醇香，还可减少工艺流程，节省能耗，降低成本，系统设置手动、自动冲洗、无水停机、高低压保护、热保护及液位控制等功能。
珠海粤茂洒厂用纯净水设备通常由多介质过滤器‚活性碳过滤器‚钠离子软化器、精密过滤器等构成前期预处理系统、RO反渗透主机系统系统等构成主要设备系统。水箱均设有液位控制系统、水泵均设有压力保护装置、在线水质检测控制仪表、电气采用PLC可编程控制器‚真正做到了无人职守‚同时在工艺选材上采用推荐和客户要求相统一的方法‚使设备与其它同类产品相比较‚具有更高的性价比和设备可靠性
在白酒中‚水和乙醇是主要成分‚它们约占总量的97%‚而水一般又占到55%以上。目前‚各名优酒厂新研制的低度酒中‚水则占到80%左右。由此看来‚水在酒中的作用极为重要‚可以说‚优良的水质是提高名优白酒质量的一个关键要素。
酿酒需要好水‚勾兑用水对水质的要求更高。若对水源不加以选择‚控制；不对水进行必要的后处理‚必然会对成品酒风味造成较大的影响。本企业采用反渗透系统处理勾兑用水‚获得了较好的效果‚在此与业内同行作一些探讨。
1.勾兑用水的基本要求
1.1 总硬度应小于1.783mmol/L；低矿化度‚总盐量少于100mg/L‚因微量无机离子也是白酒组分‚故不宜用蒸馏水作为降度用水。
1.2 NH3 含量低于0.1mg/L。1.3 铁含量低于0.1mg/L。1.4 铝含量低于0.1mg/L。
1.5 不应有腐蚀质的分解产物。将10mg高锰酸钾溶解在1L水中‚若在20min内完全退色‚则这种水不能作为降度用水。
1.6 电导率≤20us/cm。
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