食品加工用水净化处理设备在保障食品生产安全中起着至关重要的作用。以下是关于食品加工用水净化处理设备的一些详细介绍:
一、常见的水净化处理设备
1. **RO反渗透纯水机**:
- 原理:采用美国***陶氏RO滤芯和保安过滤器组成三级预处理系统。一级为5微米PPF滤芯和颗粒活性炭滤芯组合;二级为精密压缩泵加压泵入后置活性碳棒的双向逆渗正电荷反渗纯化系统。
- 功能:有效去除水中的离子、微生物、悬浮物和有机物等,确保水质纯净。
2. **纳滤净水器**:
- 原理:采用美国***陶氏纳滤芯和保安过滤器组成两级预过滤系统。包括粗过滤和精微过滤系统。
- 功能:对水中的杂质进行深度过滤,提高水质。
3. **水预处理设备**:
- 组成:包括去除悬浮物、胶体、泥沙、微生物、重金属等杂质的过滤器、沉淀池,以及调节水硬度、酸碱度、溶解氧等参数的设备。
- 功能:确保食品加工用水的初步纯净和满足特定工艺要求。
4. **紫外线灭菌设备**:
- 原理:使用紫外线辐射杀灭水中的微生物,包括细菌、病毒和真菌等。
- 功能:有效保障水质的微生物安全。
5. **臭氧消毒设备**:
- 原理:通过臭氧气体的氧化反应来杀灭水中的微生物和有机物。
- 功能:强化水质消毒效果。
二、选购和维护注意事项
1. **选购**:
- 设备性能与规格:根据食品厂的实际情况,选择适合的设备型号和规格,确保满足生产需求。
- 供应商选择:选择信誉良好、售后服务完善的供应商。
- 设备的可靠性和稳定性:优先选择品质可靠、性能稳定的设备。
- 能耗与环保性能:优先选择符合环保要求的节能型设备。
2. **维护**:
- 定期更换滤芯:根据设备使用情况和进水水质,定期检查和更换滤芯。
- 定时记录运行参数:每两小时记录纯水处理设备各运行参数一次,确保设备正常运行。
- 清洗和保养:定期对设备进行清洗和保养,如清洗RO反渗透膜、检查压力表等。
- 停机保养:长期停机时,需按照设备说明书进行停机保养,防止设备损坏。
三、总结
食品加工用水净化处理设备是确保食品生产安全的重要工具。在选购和使用时,需要根据实际情况选择合适的设备型号和规格,并进行定期维护和保养,以确保设备的正常运行和水质的稳定。