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冒烤鸭调料工厂承接冒烤鸭酱料贴牌定制代加工
浙江安顺食品是一家专注于冒烤鸭调料生产研发的综合性调味品制造商，已联系为多家冒烤鸭连锁品牌提供技术服务，产品应用，项目孵化服务；
冒烤鸭调料食用方法
冒烤鸭调料工厂承接冒烤鸭酱料贴牌定制代加工
1、将烤鸭切块待用
2、将10斤的高汤调味后，烧开，炒的酱料，少许干辣椒，花椒。再尝一下汤料，根据情况，如果盐味不够（比普通汤料稍微一点即可），可以适当加一点盐。鲜味不够时，适当加鸡精和胡椒粉。
3、开始冒菜，一般先下鸭子，再下素菜。下素菜的顺序是先下煮的时间比较长的料。再下煮的时间短的料。
4、打料：红油 200g+盐 5g+鸡精 15g+花椒 8g（可调整） +香油 30g（可在冒菜起锅后加） +芹菜 +葱花 +蒜粒 +汤料。
5、冒菜煮好后，起锅，再在上面撒一点葱花芹菜即可。
冒烤鸭即冒鸭子是四川省成都市的特色美食，属川菜系、以千寻冒烤鸭最为有名，它结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川***的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的 冒烤鸭。
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