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粉条面制品专用增筋粉条增筋剂的价格增加粉丝粉条耐煮性

¥40.00 1 - 199
¥38.00 200 - 499
¥35.00 ≥500

参数

否是否进口
陕西产地
粉条增筋剂产品名称

发货地陕西西安 1天内发货供货总量8888888千克

西安隆茂生物科技有限公司: 进入店铺在线咨询

沙琪玛专用改良剂用法沙琪玛改良剂厂家报价沙琪玛绵软口感好

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低聚果糖生产商报价低聚果糖甜味剂清凉感水溶性膳食纤维

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产品详情

土豆粉条改良剂

配料：魔芋胶单甘脂 CMC 瓜尔豆胶卡拉胶玉米淀粉

功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！本品主要用于手工干粉条、自熟干粉条、真空包装半干鲜红薯粉条等干制或半干制淀粉制品。
使用***：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量：5-8g/kg（以干淀粉计算）。
使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。

1.本品不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用。2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。3.真正无矾粉条不能长时间炖煮，吃火锅时，将粉条放入火锅烫煮一下就可以调味食用；烹调菜肴时，可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用。
功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！
使用***：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。
使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。

温馨提示：1.本品不含明矾、不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用。2.本品与明矾属于不同物质会产生不同效果，用户只有***抛开明矾思维，才能做成做好无矾淀粉制品.

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产品参数

是否进口否
产地陕西
产品名称粉条增筋剂
品牌隆茂
型号食品级
货号0321
类型面粉填充剂

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粉条面制品专用增筋粉条增筋剂的价格增加粉丝粉条耐煮性: ¥35.00~¥40.00