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甘蔗含有多酚类的物质，有益于身体的健康。所以作为一家黑糖厂家，燕之坊的产品是未经精炼的，更好地保留了甘蔗原有营养，再加上驯化的时间也更久，火候更足，闻起来焦香四溢。食用便捷，取一颗方糖去除外包装后放入杯中，倒入300-350毫升，85摄氏度以上的热水，搅拌至完全融入水中即可饮用，事实上，不搅拌，方块糖也会慢慢融化，还可以根据自己的喜好制作红糖姜茶、姜母桂圆黑糖蜜等美味食品。
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