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便 携 式 拉 曼 仪 以低 波 数 测 量 能 力 著 称 ，采 用 共 焦 光 路 设 计 以 获 得 更 高 分 辨 率 ，可 检 测 样 品 表 面 微 米 级 的痕 量 物 质 。
在 食 品 企 业 的 在 线 检 测 和 食 品 监 管 部 门 的现 场 检 测 ，能 够 快 速 获 取 物 质 基 本 信 息 ， 实 现 快 速 准 确 的鉴 别 ，当 场 出 结 果 ，拉 曼 光 谱 仪 可 以 对 透 明 或 半 透 明 的 包 装 物 品 进 行 检 测 ，和 红 外 光 谱 相 比对 水 有 很 弱 的 吸 收 ，所 以对 含 水 性 的 物 质 检 测 有 很 好 的 效 果
便携式拉曼光谱仪在食品检测方面的应用
便携式拉曼 光 谱 仪 是 一 种 新 型 快 速 的 检 测 技 术 ，已 经 在 食 品 检 测 中 得 到 广 泛 使 用 。 现 在 ，便 携 式 表 面 增 强 拉 曼 光 谱 和 激 光 拉 曼 光 谱 这 两 种 类 型 的 拉 曼 仪 在 食 品 分 析 与 检 测 中 的 应 用 最 为 广 泛 。 随 着 近 些 年 大 大 小 小 的 食 品 安 全 事 件 频 繁 发 生 ，人 们 越 来 越重 视食 品 的安 全 ，便 携 式 拉 曼 光 谱 仪 在食 品 中 的 应 用 也 得 到 迅 速 发 展 。 下 面 针 对 市 场 上 常 存 在 的 高 端 食 用 油 掺 假 现 象 ，食 品 中 的 微 量 和 痕 量 物 质 如 农 药 残 留 物 、非 法 添 加 物 等 ，以 及 检 测 食 品 中 其 他 的 物 质 ，进 行 了 详 细 的 描 述 。
食用 油 的掺假
多 年 来 食 用 油 的 掺 假 一 直 存 在 ，屡 禁 不 止 ，国 家 相 关 部 门 为 了 打 击 和 制 止 食 品 的 掺 伪 行 为 ，相 继 采 取 了 很 多 相 关 措 施 ，其 中 在 如 何 鉴 别 食 用 油 的 方 法上 人 们 针 对 不 同 的 检 测 对 象 提 出 了 多 种 不 同 类 型 的 检 测 方 法 ，便 携 式 拉 曼 光 谱 仪 以 其 快 速 无 损 、便 携 等 特 点 被 广 泛 的 应 用 。 如 今 ，在 市 场 上 被 掺 假 的 食 用 油 大 多 是 一 些 高 端 油 品 ，如 橄 榄 油 、花 生 油 、核 桃 油 等 。 由 于 这 类 油 的 营 养 价 值 比 较 高 ，具 有 多 种 功 效 ，所 以 相 对 应 的 价 格 也 比 较 高 ，很 多 不 法 分 子 看 重 这 一 点 ，想 从 中 谋 取 暴 利 ，不 惜 铤 而 走 险 。 因 此 ， 鉴 别 食 用 油 中 是 否 掺 假 ，是 相 关 执 法 部 门 有 力 的 打 击 这 种 违 法 行 为 的 重 要 一 步 。 特 级 初 榨 橄 榄 油 由 于 其 含 有 丰 富 的 酚 类 和 抗 氧 化 物 ，被 认 为 是 橄 榄 油 类 中 的 优 质 油 ，它 可 以 预 防 人 们 的 一 些 疾 病 的 发 生 ，故 使 得 人 们 对 它 的 需 求 不 断 增 加 ，市 场 价 格 也 比 其 他 普 通 食 用 油 要 高 。 由 于 存 在 潜 在 的 高 商 业 利 润 ，故 常 常 被 掺 杂 了 其 他 便 宜 油 种 企 图欺 骗 消 费 者 。
用 便 携 式 激 光 拉 曼 光 谱 仪 ，对 西 班 牙 、意 大 利 等 地 进 口的 80余 份 特 级 橄 榄 油 样 品 进 行 了激 光 拉 曼 光 谱 测 定 ，建 立 了 橄 榄 油 掺 假 判 别 的 定 性 和定 量 分 析 方 法 ，对 特 级 初 榨 橄 榄 油 掺 加 果 渣 油 后 拉 曼 光 谱 的 变 化 进 行 了 比 较 分 析 ，可 对 橄 榄 油 等 级 进 行 判 别 。
该 检 测 方 法 具 有 快 速 、方 便 、低 成 本 、非 破 坏 性 检 测 、无 样 品 制 备 等 特 点 ， 可 广 泛 用 于 特 级 初 榨 橄 榄 油 的掺 假 检 测 。 不 仅 在 橄 榄 油 中 出现 掺 假 的 现 象 ，在 花 生 油 、核 桃 油 等 油 中 也 存 在 。
农 药残 留
农 药 残 留 对 人 类 和 动 物 的 健 康 构 成 威 胁 ，这 也 是 世 界 各 地 食 品 安 全 的 主 要 问 题 之 一 。 传 统 的 药 物专 残 留 检 测 方 法 既 复 杂 又 耗 时 且 昂 贵 ，所 以 快 速 、便 携 、在 线 、实 时 的 检 测 是 农 药 残 留 检 测 的 发 展方向 。
非法添加物
我 国 命 令 禁 止 在 食 品 中 非 法 添 加 一 些 非 食 用 物 质 或 滥 用 食 品 添 加 剂 ，但 是 这 类 的 食 品 安 全 事 件 时 有 发 生 ，比 如 2008年 的 婴 幼 儿 “三 聚 氰 胺 奶 粉 ”事 件 ；2011年 央 视 “3·15晚 会 ”曝 光 的 河 南 双 汇 火 腿 “瘦 肉精 ”事 件 ；2015年 浙 江 省 金 华 市 食 品 药 品 监 管 部 门 查 出 浙 江 金 华 市 串 串 香 食 品 有 限 公 司 在 “哩 脊 肉 串 ”、“蒙 古 肉 串 ”等 产 品 中 加 入 日落 黄 和 诱 惑 红 。 当 这 一 系 列 的 食 品 安 全 事 件 被 曝 光 出 来 ，不 禁 让 人 们 开 始 担 心所 吃食 物 的 安 全 性 。 不 管 是 从 检 测 手 段 还 是 法 律 的 角 度 ，都 必 需严 厉 的 打 击 这 种 违 法 行 为 。
其 他
便携式 拉 曼 光 谱 仪 还 可 检 测 酒 中 的 乙 醇 含 量 ， 果 汁 饮 料 类 的 掺 假 、烟 叶 中 的 病 毒 、食 用 油 是 否 发 生 氧 化 等 。 采 用 便 携 式 拉 曼 光 谱 仪可对 白酒 中 的 乙 醇 含 量 进 行 直 接 测 定 ，经 过 比 较 选 择 拉 曼 光 谱 的 800 1150em 区 间 建 立 模 型 ，其 结 果 优 于 单 变 量 和 单 峰 的 预 测 结 果 ，为 拉 曼 光 谱 在 白酒 检 测 中 的 应 用 提 供 了重 要 的 参 考 。
型号：Raman SK100
酒精检测时间2~3秒（竞品一般4~10秒）检测速度快
模块化电池设计，方便更换 电池模块可单独充电，无需主机或充电座
独立电源管理，可边充边用 部分竞品无独立电源管理电路，充电时无法测可更换电池模块超长工作时间
选配大容量电池模块
连续工作时间超过12小时，待机时间超过24小时！
全宇宙完整云支持
支持软件随时更新
支持数据库随时更新
支持自定义数据库上传、分发至同组设备
支持测试记录上传至云端
支持扫描二维码查看云端报告短信推送功能
可绑定管理人手机
当发现违禁品时，主动推送提示短信至管理人手机
技术参数
尺寸 | 182*88*30mm |
重量 | ~ 500g |
电池 | 可更换聚合物锂电池 单节电池连续工作时间≥3.5小时 |
光谱范围 | 200~3200cm-1 |
光谱分辨率 | 15cm-1 Typical |
激发波长 | 785±0.5nm，线宽＜0.1nm |
激光功率 | 0~500mW 连续可调 |
积分时间 | 算法自适应 |
探头瑞利散射截止深度 | OD6 |
触摸屏 | 1920*1080 高清电容屏 |
实体键 | 一键测试键，开关机，返回 |
摄像头 | 1300万像素，支持原始清晰度图片下载 |
地理信息 | 支持GPS定位及WiFi/4G网络定位 |
无线数据传输 | Wi-Fi，4G |
交互 | 基于Android的智能终端 |
工作距离 | 抽拉式阻尼探头，无需定焦帽，工作距离连续可调 |
工作温度 | 0~40℃ |
电源适配器 | 120~220V AC in；5V 1A DC out |
电源接口 | MicroUSB |
本地存储数据量 | > 1,000,000 条记录 |
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- 785±0.5nm，线宽＜0.1nm
- 200~3200cm-1
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