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江苏 徐州
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银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作"公孙树"，有"公种而孙得食"的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
白果（《日用》）、鸭脚子。
时珍曰∶原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核 色白也。今名白果。梅尧臣诗∶鸭脚类绿李，其名因叶高。欧阳修诗∶绛囊初入贡，银杏贵 中州。是矣。
球花雌雄异株，单性，生于短枝***的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。雄球花葇荑花序状，下垂，雄蕊排列疏松，具短梗，花药常2个，长椭圆形，药室纵裂，药隔不发；雌球花具长梗，梗端常分两叉，稀3-5叉或不分叉，每叉顶生一盘状珠座，胚珠着生其上，通常仅一个叉端的胚珠发育成种子，内媒传粉。它的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的子。
州），云南为2000m（昆明），西藏为3000m（昌都）。折叠编辑本段繁殖技术银杏的繁殖方法很多，大致有播种、分蘖、扦插、嫁接4种方法。折叠播种繁殖秋季种子采收后，去掉外种皮，将带中果皮的种子晒干，银杏当年即可冬播或翌年春播（若春播，必须***行混沙层积催芽）。播种时，将种子胚芽横放在播种沟内，播后覆土3厘米～4厘米厚并压实。当年幼苗可长至15厘米～25厘米高，秋季落叶后，即可移植。
必须注意的是，播种繁殖要建立专门的苗圃。苗圃应选地势较高、排水良好、水源充足、灌溉方便的地方，同时要精耕细作，整平地面，施足底肥，并要注意***地下害虫。播种数量，视白果大小而定，一般每亩播种25公斤左右，可出苗1.5万～2万株。开沟播种时，先浇底水，再将白果侧放于沟内，如已出芽，将芽尖向下放置，然后覆土约3厘米即告结束。
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