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蔬清洗机主要由电机.变速器、8支毛棍等组成，广泛适用于圆形，椭圆形果蔬，比如生姜、胡萝卜、萝卜、芋头、莲藕、土豆、红薯、猕猴桃、冬瓜、南瓜等块、茎、果类蔬菜的清洗，以及犁、萍果、柑橘、沙田柚、蜜柚等水果的清洗。具有容积大、效***，能耗小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点。全机采用优质不锈钢材质，自动螺旋出料，不生锈、清洁卫生。也可在机器底部加装托水盘及出水口，防止污染地面。
利用毛辊的转动来去掉附着在胡萝卜等蔬菜上的泥土（用毛辊丝较硬的毛辊可以直接去皮），设备上部设有喷淋水管，可对物料进行喷淋清洗。每隔一定时间，打开设备端部出料口，物料排除设备
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