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一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等。切菜效***，节省人工投入。双变频调速控制，操作简单、方便、安全。带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。整机由不锈钢制成，符合国家食品标准，充分适应各类复杂环境。设计周到，结构合理，机器寿命长。
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本机是模拟手工切菜原理，采用无极调速，无极调节机构适应1--30mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、***等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。
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