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100型斩拌机 切北葱馅料的机器 斩北葱馅的机子 斩切洋葱馅的设备 快速斩碎洋葱的机器

参数
  • 赣云品牌
  • 加工定制
  • 破碎机种类
江西 赣州 1天内发货 100台
赣州市赣云食品机械厂 2年
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产品详情

该设备的功能:

1、高速斩切

2、搅拌

3、锅的旋转

4、自动出料

该设备斩拌斩切效果:

1、破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。 :

2、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。

3、改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。

4、使原料和辅料充分混合、结合。

斩拌机适用于肉类、蔬菜类、豆制品等物料的斩拌,可以做包子馅、肉糜肉浆、肠料、千叶豆腐等。










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