全自动化脱水蔬菜加工用什么样的设备
目前,中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上,且年均20%以上的速度增加。目前国际市场上冻干蔬菜价格较高,均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上,成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。发展冻干食品,可把丰富的农产品资源深加工增值、外销创汇。蔬菜脱干之后,非常易于保存,只要包装好之后就能够长期存储,和长距离运输,解决了中国原产地人口少,但是土地广袤,农产品种植物非常丰富的供需难题。在目前全国推进预制菜加工生产过程中,脱水蔬菜的加工前期还是非常客观的。那么脱水蔬菜是如何加工的呢,需要哪些设备?
这是一条全自动化叶菜加工流水线,高效加工叶菜的设备,可以搭配其它一些单机处理设备,实现蔬菜切割。
脱水蔬菜加工的工艺是怎么样的呢?主要是包括前期的蔬菜切割清洗、蔬菜烘干、蔬菜包装这几大步骤,蔬菜的种类非常多,有叶菜类和球茎类蔬菜,制作脱水蔬菜,先要将这些蔬菜切割清洗脱水;前期加工处理好之后,脱水蔬菜加工有两种方式选择,一种是冻干,还有一种是直接烘干,两种加工方式各有优缺点;烘干完成之后就是进行包装,根据加工的方式,直接封口包装或者氮气包装等几种方式都可以。
球茎类果蔬加工线,实现土豆萝卜等球茎类果蔬加工生产,高效快捷加工。
加工的方式多种多样,这里先要进行解决的是脱水蔬菜前期加工处理,叶菜类蔬菜和球茎类蔬菜的切割-清洗-脱水等加工流程。
大型全自动化果蔬脱水线,实现蔬菜自动脱水,高效快捷生产加工。