蔬菜漂烫杀青机,净菜脱水设备,预制菜真空预冷机,洁净菜连续脱水机
蔬菜(预煮)漂烫杀青流水线
一、设备优势：
1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较***。漂烫机在使用的过程中采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。
2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。
3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温。可以减少能源浪费。
4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，漂烫时间可在3-15min之间可调。
二、设备适应范围：
主要适应于脱水蔬菜，海带丝，鱿鱼，根茎类等产品，以及肉制品食品行业如：牛肉，猪肉，禽类，鱼类的连续蒸煮，可以配套流水线作业如上色机和表面风干等设备。
根茎类净菜脱水加工流水线
整机采用SUS304不锈钢制作，清洗速度可根据工艺要求设定；该机自动化链接程度高，解决蔬菜加工传统清洗和杀菌方式，清洗干净，杀菌干净，可使蔬菜农药残留达到检测标准，该流水线配两套农残去除系统，可根据不同产品选配。
注：可根据客户生产要求量身定制。
◆净菜加工生产线是公司引进国外净菜加工的理念，并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践，生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。
◆蔬菜经清洗、挑选、切菜、消毒、沥水、并经严格检验后，以小包装形式向市场供货或以大包装形式直接流向食堂。经加工后的果蔬具有干净、卫生、方便等特点。
◆可加工：卷心菜、青菜、菜花、生菜、胡萝卜、香菇、青椒、土豆、茄子、青刀豆、荷兰豆等各类蔬菜。
本机适用于各种大型厨房、***配送叶类蔬菜、水果、根茎类蔬菜的清洗、去杂、沥水、风干。
净菜加工真空预冷机
设备用途：
果蔬等农产品在采摘后虽然失去了根系，但仍然能依靠储存在茎叶，果实中的营养而维持生命。果蔬体内糖和淀粉随呼吸而消耗，并产生热量。据统计，每当食品温度升高10℃。呼吸作用会增加一倍。在30℃～40℃温度段内，糖及淀粉大量消耗，酶因氧化发生的化学变化也增加，导致果蔬很快变质、腐烂。当煮熟的食品较长时间在高温下存放，这也会使食品很快腐化、变质。真空快速冷却却是解决以上二个问题方案。所谓真空快速冷却是将刚采摘的温度还较高果蔬或刚煮熟完毕食品放在真空容器内，利用真空机组快速降低容器内压力，是果蔬和食品的水份在低压环境下汽化，水份的气化带走了果蔬和食品的热量，使其快速降温，是它们快速度过容易变质腐烂的温度段，从而延长其保质期。
熟食真空预冷设备的主要技术参数：
全自动连续脱水机
采用微电脑plc控制，全程控制上料-甩干-刹车-出料，自动化。上料机上部投料，下部出料，可连接流水线完成流水生产，甩干速度根据产品不同变频可调，速度由200转/分钟1000转/分钟随意设定；电机与主轴采用直连式密封连接，运行稳固，无泄漏、无灰尘，符合出口卫生要求，每次投料50-80kg，循环运行一次用时可调，***制循环运行，甩干均匀，产量根据产品不同2-3t/小时。
注：可根据客户生产要求量身定制。
适用范围：蔬菜、水果、粮食脱水甩干。如：大蒜片、萝卜丁、甘蓝菜、青红椒、香葱丁、大枣、蘑菇、海带、茶叶、辣椒、葡萄干、杏干以及各种粮食。
叶菜类脱水深加工流水线
整线采用SUS304不锈钢制作；符合食品标准，适用于南瓜、胡萝卜、黄瓜、苹果片、葡萄干、栗子、李子干、柿子、土豆片、白菜、包菜、香葱、黄花菜、菜花、油菜、杏干、豆角、山楂、木耳、银耳、大蒜片、芒果干、香蕉片、火龙果、菠萝、刺梨、辣椒、薯类的生产加工。
注：可根据客户生产要求量身定制。
