果壳活性炭是一种以优质果壳（如杏壳、桃壳、核桃壳、枣壳等）为原料，经过一系列生产工艺精制而成的黑色颗粒状物质。这种活性炭具有孔隙结构发达、比表面积大、吸附性能强等特点，广泛应用于饮用水、工业用水和废水的深度净化，以及各种气体的分离、提纯、净化等领域。果壳活性炭的用途非常广泛，包括但不限于生活饮用水、工业用水的深度净化、脱色、脱氯、除臭等。此外，它还用于黄金提炼、化学工业中的催化剂及催化剂载体等方面。
果壳活性炭的优点包括：
孔隙结构发达，提供了较大的比表面积，增强了其吸附能力。
吸附性能强，能够有效去除水中的游离氯、酚、硫和其他有机污染物，特别是致突变物（THM）的前驱物质，达到净化除杂去异味的目的。
化学性能稳定，易于再生，经济耐用，能够多次使用，降低了处理成本。
机械强度高，粒度均匀稳定，杂质含量低，***了其在各种应用中的稳定性和效率。
果壳活性炭的应用领域非常广泛，包括但不限于：
饮用水和工业用水处理：去除水中的悬浮固体、异味和颜色，提高水质。
废水处理：去除废水中的微量污染物，达到深度净化的目的。
气体处理：用于工业尾气净化、气体脱硫、石油催化重整等。
包装和仓储：作为干燥剂使用，有效祛除包装产品内的异味、臭味和水份。
果壳活性炭的技术指标通常包括碘值、机械强度、灰分、水分、PH值等，这些指标反映了活性炭的性能和质量。例如，碘值越高，说明活性炭的吸附能力越强；机械强度越高，说明活性炭在使用过程中的耐用性越好。
