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【产品名称】中文名称：肉制品护色剂【产品理化指标】：外观：白色粉末，不溶于冷水，能分散于热水及热的油脂颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致【产品用途】性状：使用本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮，增香，保鲜、保水、保油、肉制品在正常温度下可放5－7天，不退色，不变黑，回锅效果好，能使肉制品质地细嫩富有弹性，缩短加工时间，能提高肥肉的利用率和提高产量的5左右。
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