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上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、检测、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等检测资质完善。全国开设27家分公司，各地建立实验室，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。
关于奶酪复达可提供各项检测服务，包括元素检测，菌落总数，大肠杆菌，感官，黄曲霉毒素检测，质量检测等，具体参考如下。
奶酪检测范围
蓝纹奶酪、奶油奶酪、新鲜奶酪、白霉奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶酪饼干、酸奶酪、芝士奶酪、奶酪干、奶酪饼、烤奶酪、奶酪棒、自制奶酪等。
奶酪检测标准举例
1、PN A86232-1973 牛奶和奶制品奶酪检测方法
2、MSZ 3728-1968 奶酪和奶渣的检测
3、GOST R 54074-2010 脱脂奶粉.制奶酪适合度的检测方法
4、IS 2785-1979 天然奶酪（硬质奶酪）、加工奶酪、加工奶酪涂抹酱和软奶酪规范
5、***/TS 6090:2004 | IDF/RM 82: 2004 牛奶和奶粉、酪乳和酪奶粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的检测
6、GB/T 21375-2008 干酪 （奶酪）
7、MSZ KGST 1736-1979 奶酪，松奶酪和干酪的水和干物含量测定
8、NF *** 27871:2011 奶酪和加工奶酪。氮含量的测定
9、MSZ KGST 1737-1979 奶酪和松奶酪的氯化钠含量测定
10、*** 27871:2011 奶酪和精制奶酪含氮馏分的测定
11、NF V04-279*NF *** 27871:2011 奶酪和加工奶酪 含氮分量的测定
12、*** 27871:2011 | IDF 224:2011 奶酪和加工奶酪 含氮分数的测定
13、DIN 10324:1990 奶酪和精制奶酪中磷含量的测定
奶酪检测时间周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
奶酪检测项目
元素检测、菌落总数、大肠杆菌、感官、黄曲霉毒素检测、质量检测、氯化钠、过氧化值、能量、蛋白质、脂肪、总糖、维生素、pH值、灰分、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、水分、酸价、金黄色葡萄球菌等。
复达业务领域
检测领域：理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等。
测试领域：能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等。
鉴定领域：机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向。
研发领域：配方开发、配方升级、配方定制、合作研发等。
分析领域：成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等。
检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；
4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
5、签约（双方确定--签订保密协议）；
6、完成实验（出具检测报告，售后服务）。
检测报告细节注意点
(1)检测报告应反映信息的真实一致性
包括委托委托单位或委托人、材料样品、检测条件和依据、检测结果和结论、需要说明的问题、审核与批准、有效性声明等。
(2)检测报告基本格式注意点
主要由封面、扉页、报告主页、附件组成。各部分一般包括检测报告名称、编号、检测类性、委托项目、检验检测机构名称、报告发出时间、检验检测机构的地址、联系方式等。
(3)检测报告结论注意点
结论应明确是否符合规定要求或是否合格，明确是否符合设计要求、是否合格应由委托单位根据样品批的总体检测结果统计分析后自己给出。
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