成都小学幼儿园餐具检测 四川卫生检测第三方机构
¥980.00
成都不锈钢餐具检测标准 餐具检测范围 餐具检测报告CMA
¥900.00
成都快餐店餐具检测 四川消毒餐具检测报告
¥980.00
四川餐具消毒标准 餐具检测机构第三方出具CMA检测报告
¥900.00
天回镇直饮水检测第三方机构 成都生活用水检测
¥1400.00
成都二次供水检测 校园供水检测 水质检测报告
¥1400.00
消毒餐饮具检测项目有哪些？餐饮具检测执行什么标准？食品检测
碗筷碟盘、茶杯小勺，作为家庭***的生活用具，也是餐饮服务中不可缺少的饮食工具。从事餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位等提供的消毒餐(饮)具，在供给正常使用前都需要经历清洗、消毒、烘干、保存这几个步骤。但近几年来，食品安全监管部门在组织餐饮具抽检工作时，常出现检测不合格、不达标等问题。到底是哪个环节出了问题？餐饮具检测项目有哪些？餐饮具检测执行什么标准？
餐饮具检测不过关主要有以下原因：
清洗时未按要求换水，标准要求清洗两次，很多人仅清洗一次就草草了事；消毒时，消毒设备温度和时间都达不到要求，且消毒剂比例不按要求配比放；清洗完成后的餐饮具无固定位置，随处安置等。
餐饮具检测项目有哪些？
检测项目主要有：感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等。（重点关注项目为：阴离子合成洗涤剂、大肠菌群。）
餐饮具检测执行什么标准？
餐饮具检测一般执行标准为：GB 14934-2016 食品安全*** 消毒餐（饮）具。
在线问
