自动清洗行星搅拌锅 炒豆沙馅料夹层锅 中央厨房设备香菇酱,海鲜酱,肉酱等各种酱料的炒制离不开辣椒炒锅,原料方便进出,易于操作,高效率的工作,是性能优良的一款设备。为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
火锅底料火锅炒锅特点:
1.升温速度快,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;
2.自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理;