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广东正宗的陕西肉夹馍制作培训机构，到哪里可以学做肉夹馍制作技术
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参数
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产品详情
广东正宗的陕西肉夹馍制作培训机构，到哪里可以学做肉夹馍制作技术
广州代宗陕西肉夹馍制作培训机构
培训机构介绍
广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校），集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃，面向全国小吃培训。拥有一批***的师资培训团队，在我公司参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。
传授品种
<1>腊汁肉夹馍； <2> 鸡蛋夹馍； <3> 凉拌菜夹馍； <4> 酸菜夹馍； <5> 韭菜馅饼； <6> 酸菜肉末馅饼； <7> 豆沙馅饼；<8> 莲蓉馅饼；<9>豆沙馅饼；
核心技术要领：1、香料的认识、卤水的秘制方法等。2、和面与发面技术、烙馍技术。3、制作辣椒油、凉菜处理刀工与配比等全套技术。4、馅饼的饼皮制作。5、馅饼馅料的配比技巧。此技术在于肉的卤制以及馍（饼）的柔韧性 。
课程安排
步：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
***步：学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步：学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步：理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步：提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
交通路线
1、乘坐大巴到广州天河客运站，转乘乘坐564路，在农工商学院下车即到代宗小吃培训。
2、广州地铁4号线黄村站｛奥林匹克中心｝E出口，转乘B4、B22公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
食宿问题
学校提供学员宿舍，10元/天，已经包含了水电费等杂费，都是按***成本价提供；
吃饭自理，但是学员之间制作的产品是互相品尝的，所以吃饭不是问题，如果您有特别要求，可以自费购买，丰俭由人
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