海鲜店展示柜是用来冷藏、展示食物产品的冷柜。工作时通过将柜内温度下降,从而延长食物的保质期。
1、在海鲜店展示柜中存放食物,不能超过容积的***之八十。这样不妨让柜内空气得到充分的流通,增加保鲜效果,减少压缩机的工作时间,减少耗电量。
2、由于制冷就是一个散热的过程,散热不好会致制冷不好,所以散热尤其重要,海鲜店展示柜放在通风良好的地方,远离暖气片、炉具等热源,左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。
如发生非正常停电,必须切断海鲜店展示柜的电源。待再来电时,海鲜店展示柜工厂,不应立即接通电源,海鲜店展示柜厂商,应等5分钟后再接通,以免在制冷系统内的压力尚未平衡的情况下,强行启动,海鲜店展示柜厂,容易损坏机件。
海鲜店展示柜使用时,电压应符合其说明书的要求,不可超压或欠压使用海鲜店展示柜,以免烧毁压缩机电机绕组及启动继电器。
不要在箱内温度尚未稳定时,就一次放入大量食品。这会造成机器负载过大,使压缩机长时间工作而加速各部件的磨损,深圳海鲜店展示柜,增大噪音,缩短使用寿命。
海鲜店展示柜分类:
a)按外形设置分类:
敞开式:时尚方便,完全开放的展示空间容量更大、存取更方便。
卧式:柜顶设有圆弧玻璃顶盖,密封设计防尘隔热,安全省电。
分体式:人性化设计,可选择任意拼接,其机组外置。
b)按制冷方式分类:
风冷式:采用非对称涡流冷风,各方面冷气输送,使鲜肉食品温度更均匀。
直冷式:价格低廉,结构简单,故障率低。密闭空间自然对流,空气湿度较大,食物的水分不易流失。