柿子用烘干机
山东华春太阳能公司企业简介
华春太阳能是全球化的高温型壁挂太阳能、太阳能工业热力系统、大型太阳能集热系统、空
气能、光伏电站及多能源技术集成产品专业供应商。
华春太阳能以“做全球***太阳能企业”为愿景,将继续与中外企业、科研单位在科技、资本等
方面实现多层次、全方位合作,构***际化的华春太阳能生态圈,整合全球一切资源,解决高端
热水问题,并通过我们的产品和服务,“建设天蓝、地绿、水清的美丽中国”,保护人们的健康,
提供***价值和应有贡献!
柿子烘干用空气能产品介绍
我国是世界上种植柿子最多的国家,柿子含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及矿物元
素,受到了很多人的喜爱。作为一种时令水果,柿果的保质期是相当短的,将新鲜的柿子经过烘
烤加工后制成柿饼是最主要的储存方式之一。
柿果内含有大量的水分、单宁及原果胶等物质,鲜柿脆硬多汁而有涩味,预制成柔软甘甜的柿饼,必须完成4个变化:
(1)单宁由可溶性变为不可溶性,使柿饼无涩味;
(2)原果胶变为果胶,使柿饼柔软;
(3)水分蒸发,使内含物浓缩;
(4)果内部糖分外渗透,凝结成柿霜。
一、柿子烘烤工艺要求:
按柿子的不同成熟度和大小分别装入烘筛后入炉,入炉时将大果或果顶发软的置于近通风
口,加快水分蒸发。
烘烤时炉温高低影响柿果干燥的速度和品质。应按低→高→低进行变温间隙性烘烤。即初
期炉温控制在40℃左右,待果实脱涩软化后,将炉温升至50℃左右,使水分迅速蒸发,果实失水
至50%,降温至40℃直至烘成。
烘成的柿饼标准是,内外软硬一致,果肉富于弹性,失水率65%-70%。前期炉温不能过高,
否则酒精脱氢酶的活动受到抑制,可溶性单宁不沉淀,烤成的柿饼仍有涩味;后期温度也不能太
高,太高时柿饼出现“硬壳”。
烘烤全过程中,温度不得低于30℃,否则容易长霉或发酵;也不能超过70℃,否则柿果蒸
熟,呈黄褐色,果面渗出胶状物,风味不佳。
烘烤过程也要注意通风换气,炉内必须通风良好。通风不良时,炉内湿气不能排出,极易
发霉、发酵。通风后虽会降低炉温,但低温通风比高温不透气好。
烘烤过程需捏软处理2~3遍,用手指或机械挤伤果肉,这样会促进果实脱涩软化。加速水
分内扩散,缩短烘烤时间,并能使柿饼软硬一致,红亮透明,增进风味。
柿饼在高温高湿时极易长霉,所以务必注意。除器具要干净卫生外,烘烤时果实排列要松
散,注意翻转,因果实沾连处与烤筛接触处水气不易逸出,容易发霉;结合揉捏抚***纹,皱纹
内湿度大,时间长了也易生霉。
二、华春空气能烘干机简介
热泵烘干机是利用逆卡诺原理,吸收烘干房外空气的热量并转移到烘干房内,实现烘干房的
温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。工作过程中,热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,
或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干房中,烘干房内
的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,并经过热风排湿或者冷凝排水的过程,把物料
中的水分排出,最终实现物料的连续干燥。
三、产品特点:
1、自主开发控制方式,实现温湿度的精准调节;
2、集制热,除湿,热回收,强排湿功能于一体;
3、独特的排风热回收技术,减少排放热量损失,综合节能性更好;
4、采用远程控制技术,随时随地控制机组开关;
5、高效节能:比传统电加热烘干设备减少60%以上的电力消耗,不受阴雨天使用影响;
华春空气能烘干机能效对比图
6、安全环保:全电力运行,对烘干物料,外部环境***,大幅改善工作环境,采用环保冷
媒,环境亲和性好;
7、系统稳定:采用双电子膨胀阀设计,控制精准,各种运行模式下自动调节开度,保持系统高
效稳定运行;
8、自动控温:采用自控恒温装置,***烘干所需的合理温湿度;操作简单无需人员值守,省时
省工,轻松满足各类物料烘干品质要求;
9、应用环境宽广:采用***的喷气增焓技术,***机组在-15℃低温工况下,保持高能效和强劲
的制热能力;
10、安装方便:通过风管连接,预留一个进风口和排风口,通电即可运行
烘干机应用范围图示
山东华春空气能烘干机产品售后服务
三带服务 华春空气能全国范围实行三带服务:带样上门设计、带料上门安装、
带机上门安装。
网址:
电话:15666578938
座机:0537-3337772
地址:山东省济宁市兖州区经济开发区开发路中段东侧
华春集团生产实景
华春空气能企业资质