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上海星岛咖啡有限公司
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曼特宁咖啡

产地:印度尼西亚的苏门答腊,曼特宁(风味独特):苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种,颗粒颇大,但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上,曾在蓝山未出现前被视为。 特性:香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--      

蓝山咖啡

产地:牙买加蓝山自华伦福(Wallensford)咖啡园,海拨一千公尺以上的蓝山山区,蓝山(级品):在海拔2256公尺的蓝山而得名,栽种在80~1500公尺之斜坡,级数分为***NO.2,NO.3。 特性:香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 

肯尼亚咖啡





产地:肯尼亚的咖啡产在中部的肯亚山附近,都奈洛比(Nairobi)某庄园

特性:香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦--弱。

巴西咖啡

巴西--山多士咖啡

产地:圣保罗(宜调配品):品质优良,被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分***NO.2,Screen18~19好评,使用广泛。特性:香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。

哥伦比亚咖啡

哥伦比亚--可伦比亚(标准品质):***大生产国。咖啡豆为淡绿色,大颗粒,具厚重味,无论是单饮或混合都非常适宜。特性:香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦--弱。

摩卡咖啡

埃塞俄比亚--摩卡(风味特殊):为咖啡之原产地,颗粒较小,采干燥式,呈青绿色,具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级***NO.8。特性:香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦--

意大利咖啡

产地:主要由阿拉比卡种的豆,印度尼西亚咖啡豆为主。

特性:香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--

意大利LAVAZZA咖啡

Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有着迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。

研磨度:细度

推荐壶具:摩卡壶/全自动咖啡机/半自动咖啡机

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