华阳食品级L-赖氨酸 食品添加剂 氨基酸 营养强化剂赖氨酸
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石药集团抗坏血酸钙食品级添加剂VC钙营养强化剂
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华阳食品级L-赖氨酸 食品添加剂 氨基酸 营养强化剂赖氨酸
¥120.00
产品详情
化学名：L―抗坏血酸钙
分子式：C12H14CaO12•2H2O
性状：白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。在水中溶解，在乙醇中微溶，在乙醚中不溶。
用途：抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。
应用：主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去VC的生理活性。
质量标准：CP2005
项目 标准
性状 白色至淡黄色结晶性粉末
鉴别 呈阳性反应
重金属 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
pH值 6.8―7.4
比旋度 +95°―+97°
干燥失重 ≤0.10%
炽灼残渣 30.0%―33.0%
草酸盐 符合规定
含量 ≥98.0%
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。
***：
GB2760-2011，去皮或欲切的鲜水果，1.0g/kg（以水果中抗坏血酸钙残留量计）；去皮、切块或切丝的蔬菜，1.0g/kg（以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计）；浓缩果蔬汁（浆），按生产需要适量使用。
用途：抗氧化剂，肉类护色剂，抗坏血酸营养增补剂
包装：25KG/箱。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
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产品参数
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- 江苏
- 食品级
- 松冠
- 99
- 99
- 25*1
- 国标
- 抗氧化剂
- 有
- 抗坏血酸钙
