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寿宁马铃薯

参数
  • 有机种植产品特性
  • 马铃薯品种
  • 1等级
山东 聊城 7天内发货 200000000千克
聊城高新区有籽蜂柿种植中心
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产品详情

 寿宁马铃薯色泽金黄,质地清脆细嫩,营养丰富,淀粉量高,含多种维生素与人体必需的微量元素和天然矿物质。


寿宁马铃薯薯块椭圆形,大小均匀,表皮呈浅褐色,较光滑,肉质鲜嫩,色泽白色至浅黄,芽眼适中。肉质鲜嫩,具弹性不易碎,味微甜。

寿宁马铃薯还原糖含量为0.34%,蛋白质含量为1.35%,维生素C含量为18.1mg/100g,淀粉含量为14.8%,干物质含量为19.6%。[图文来源:摘抄至百度百科]


土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。



贮藏保鲜方法:

避光、阴凉处存放。




食用方法:



土豆焖肉


鲍汁土豆饼



土豆干,寿宁方言俗称“窝蛋干”,是将土豆切片,进行晒干,晒干后色泽金黄,可长期存储。在食用的时候,将土豆干洗干净后,放在开水里泡一下,做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。



























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