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如何选购压力锅？压力锅具有节能、省时、耐用、安全等性能，是理想的烹调用具。但怎样挑选压力锅呢？要选对压力锅，市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号，按需求选规格。压力锅使用寿命可达8年以上，现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质，表面都经过特殊处理。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，对身体健康影响小。不能给压力锅更换不同牌子的配件，为了使锅内的压力加大，浙江压力锅哪家好，更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件，这样很容易发生意外，在配件需要更换时，浙江压力锅哪家好，一定要购买相同的牌号进行更换，浙江压力锅哪家好，或请专业人员维修。压力锅放入材料，食物和水均不得超过锅容量的五分之四。浙江压力锅哪家好
压力锅的合盖：（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。加温：合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。冷却，放气，烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。常用压力锅材质压力锅应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，并经久耐用，使用该锅应按照如下方法进行。1．擦油，未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。2．放食物，放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。
压力锅的使用：压力锅是厨房***的厨具。妈妈主妇们总是会用压力锅来焖煮食物，做出来的食物相当美味。但是压力锅使用的时候还是有一定危险的，所以有必要普及一下压力锅的使用方法。压力锅是我们日常生活中比较常见的一种锅具，用它煮粥煲汤等等样样都行，而且很美味。但是，我们还得掌握正确的压力锅的使用方法，这样才能持久耐用。那么，压力锅怎么用？要注意什么？使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4／5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。压力锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣。
压力锅的选购要注意什么？压力锅的选购：外壳也要看，很多人买压力锅时，都不注意外壳的样子和材质，觉得没什么重要的地方，其实外壳也很重要。外壳设计的合理，清洗起来才能方便，也不影响美观，如果东西不好看了，我们使用起来也不舒服；材质也要耐磨损并且环保，这样的压力锅能使用的***久。有的压力锅是白色的塑料外壳，用久了容易发黄，有的甚至还有塑胶味，这样的压力锅不耐用，也不环保，不建议选择。挑选压力锅时，可以选择具有智能沸腾功能的，这样烹饪食物，可以使其在锅内运动，里面的营养物质能够充分的释放出来，口感也更加软嫩Q弹。压力锅合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好。浙江压力锅哪家好
一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。浙江压力锅哪家好
压力锅的挑选：1、当购买压力锅产品时，应到较大的商场、超市或信誉好的商家购买。可根据家庭人口的多少，每次烹调量的大小，来选购合适容积的压力锅。2、注意产品标记，查看制造厂名和商标、型号、所执行的标准号配件是否齐全，锅盖与锅身有无外伤和变形。 3、注意选新标准的压力锅。 4、看是否有开、合盖装置。一定要选购有开、合盖装置的压力锅。 5、用手轻轻拉一下密封胶圈，然后观察是否能够自动还原。6、可用手指试一下，能否碰到下手柄的紧固螺钉。若能碰到，在锅内有压力的情况下端锅，手有可能触及到手柄紧固螺钉，造成***以及引发更大的伤害事故。7、查看是否有泄压装置。泄压装置是压力锅的新增安全措施，合格的装置可以有效防止因压力锅超压而爆锅。浙江压力锅哪家好
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