餐厨垃圾,
俗称泔脚,又称泔水、潲水,
是居民在生活消费过程中形成的生活废物,
极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒
都说“民以食为天”,
可泔水作为地沟油的主要原材料存在,
严重威胁着人们的健康。
今年7月1日起,
我市餐厨废弃物收运处置系统投入运行,
短短两个多月的时间,
全市近3000家餐饮企业的
餐厨废弃物实行了集中收集和无害化处理。
泔水有哪些危害?
餐厨垃圾也就是老百姓俗称的‘泔水’,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。在餐厨垃圾未规范处理前,都是由私人收购,一是被周边农户用于喂猪,这样会造成食物同源性的危害。由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类,如做饲料,同类相食极易引发口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类;二是被违法回收提炼地沟油,经地下销售渠道重新回到餐桌,给食品安全带来严重影响,对市民身体健康构成***威胁。
一起了解怎么收泔水
昨日下午,市环卫处一辆餐厨垃圾清运车来到位于王陵路的一家酒店,餐厅服务员从后厨推出一个餐厨垃圾桶。
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