东贝DF7218冰淇淋机 软质冰淇淋机 商用冰激凌雪糕机
¥5250.00
东贝冰淇淋机 双系统冰淇淋机 东贝带预冷冰淇淋机
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东贝冰淇淋机 三相电冰淇淋机 冰激凌甜筒圣代机
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珠海三麦烤箱 三麦SEC-1Y烤箱 三麦烘焙烤炉设备
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三麦SEC-2Y烤箱 供应三麦烤箱 三麦两层四盘电烤箱
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三麦烤箱商用 三麦SEC-3Y烤箱 三相电三层六盘烤箱
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东贝CF7128X冰淇淋机 酷飞雪冰淇淋机 高端冻酸奶冰淇淋机
冻酸奶与冰淇淋在组成成分和口味上都有明显的差别。虽然两种食品都是奶制品，但冻酸奶更具有独特的风味，因为它含有发酵益生菌。
冻酸奶和冰淇淋在制作和成分上有许多相似之处。这两者的主要区别除了冷冻酸奶含有大量的活性益生菌、具有酸奶应有的风味之外，实际上它还需要空气和水。空气产生体积的变化。加入水是为了帮助酸奶实现固体状态。冻酸奶是从来没有完全被冻结，而是简单地包含冰晶。
此外，冰淇淋与冻酸奶两者之间的差异在于乳脂的数量。乳脂可以让这两种食品味道更好，这也是奶油扮演重要角色的地方。但冻酸奶的脂肪固体不占主要部分。
冻酸奶 产品起源于美国，因其有冰淇淋的外形及绵密的口感，且原 料为新鲜酸奶制作，热量仅为冰淇淋的1/6。
酸奶冰淇淋，又名优格冰淇淋，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容改善消化功能、提高的作用。以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料，通过酸奶冰淇淋机制作而成，主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装，并由顾客通过自行操作机器选取不同口味，还可自主添加巧克力豆、水果等配料。不同于一般冰淇淋，其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人的喜爱，并逐渐***韩国、日本、马来西亚等国家，近几年，香港、深圳等地也开始盛行这股自助酸奶冰淇淋风。
个人感觉是一种东西，只是翻译用词不同而已。对酸奶冰淇凌感兴趣的话可以了解一下优格花园自助酸奶冰淇淋，来自美国的品牌，在国内已经上市了，我朋友***了一家，生意很好。
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