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生产线 JS极速预制品菜速冻机是一种以-196度液氮为冷媒，经过雾化蒸发器均匀雾化后与被速冻食材进行多方位的充分接触，雾化后的液氮由液态吸热蒸发为气态的次吸热，再由低温气态吸热上升至高温气态再次吸热，通过两次相变吸热的过程，食材与制冷剂通过200度以上的温差，从而使被冷冻食材的中心温度快速下降至-18度
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