电动石磨适用范围
电动石磨机采用天然砂岩石为原料、精工制作其性质颗粒均匀，质地坚硬，***耐热，使用寿命长等特点。石磨含有天然的矿物质，富含硒、锗等对人体有益元素的天然磨石，无放射性，坚韧***，对身体更有益处。主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工，低速研磨、原汁原味。可加工豆浆、米浆、肠粉、芝麻酱等。
电动石磨机使用方法
一、 选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，先用簸箕清出各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。炒芝麻时，先用急火加热，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，迅速取出，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度，用拇指、食指捻开料浆，不留残渣，越细越好。然后把料浆揽在盆子里，放进盛有开水的锅里用文火加热。
三、 对浆搅拌。经过磨料操作，加入开水搅拌，就能把料浆中的油代替出来。用90度以上的开水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次减少加水量，每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状，大部分油即浮出。酌量加水定浆，搅速放慢，半小时后将油撇出。
