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冷库的安装费用该怎么估算？首先需要技术人员根据要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面：1、库体费用：如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。2、机组费用：冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。3、配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器，厦门茶叶冷库建设，厦门茶叶冷库建设、线路、开关等等。4、杂费：如运输、化霜排水系统，厦门茶叶冷库建设、人工等费用。然后得出冷库的预算费用。
保鲜冷库的的温度一般在为+2℃~+5℃，常用于用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等保鲜，使食品保持较低的温度，而温度通常高于于0℃。食品低温贮藏不是温度越低越好，也不是任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果，食品在保鲜库内贮存通常不影响其内部**，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，与此同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。冷藏库的库温是-18℃，冷藏库通常是不定期的一步一步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷藏库的库温是-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。
大中小型冷库的选购：1、冷却间，用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h， 产品预冷后温度一般为4℃。 2、冻结间，用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃ 或18℃ ，加工周期一般为24h .3、冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4、冻结物冷藏间，又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。5、冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定。
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