离子交换树脂都是用有机合成方法制成。常用的原料为苯乙烯或丙烯酸(酯),通过聚合反应生成具有三维空间立体网络结构的骨架,再在骨架上导入不同类型的化学活性基团(通常为酸性或碱性基团)而制成。这两类树脂的吸附功用都极好,但有不一样特点。丙烯酸系树脂能交流吸附大大都离子型色素,脱色容量大,而且吸附物较易洗脱,便于再生,在糖厂中可用作首要的脱色树脂。苯乙烯系树脂拿手吸附芳香族物质,长于吸附糖汁中的多酚类色素(包含带负电的或不带电的);但在再生时较难洗脱。因而,糖液先用丙烯酸树脂进行粗脱色,再用苯乙烯树脂进行精脱色,可充分发挥两者的利益。