真味得农家院位于天津市天津市北辰区双口镇立新园林,真味得农家院是天津尚宝正文化传媒旗下子公司之一,原为私人定制会所,现对外营业开放。园林式建筑风格,环境优美,空气清新。有餐饮包房十间,茶室四间,桌球厅一间,客休室三间,户外游乐园一组,户外拓展基地一組,私家菜园三园,户外采摘园两处,生态养殖园一处。我们的食材基本是园区自给自足的有机生态食材,并合作当地村民为真味得提供有机无的放心蔬菜瓜果!
经对以上综合分析,农家乐发展前景是广阔的,但要上升到一种标准化专业化的高度多方面尚需进一步的完善。由于农家乐的风味和文化带有明显的地域特色,各地以多年传承的食材或者味道为主打。建议农家乐经营者思想上应该摒弃这种根深蒂固的地域观念的束缚。“此处豆腐我们这里好,真味得农家院,……”“我们这里的泡菜方圆百里比不上……”……诸如这些都是要不得的。行动上应该多出去走走。取其精华,弃其糟粕。将多元化的饮食风综合化,同时加以改善。!将农家乐自己饮食的多样性进行变通,不能一成不变的永远是一个套路,一种模事,这才是农家乐能够继续长足发展下去的突破口!广纳天下美食,将来做成舌尖上的中国农家乐!。
天津农家院------真味得农家院位于天津市天津市北辰区双口镇立新园林,真味得农家院是天津尚宝正文化传媒旗下子公司之一,天津北辰真味得农家院,原为私人定制会所,北辰真味得农家院,现对外营业开放。园林式建筑风格,环境优美,空气清新。有餐饮包房十间,茶室四间,桌球厅一间,客休室三间,户外游乐园一组,户外拓展基地一組,私家菜园三园,户外采摘园两处,生态养殖园一处。
天津市“农家乐”优质化转型的建议主要包括如下几个方面:
一是主管部门提高新增“农家乐”审批的门槛,建立“农家乐”经营的退出制度。对有利于乡村旅游新业态、新产品、新模式、新精英孵化的主体开辟“绿色通道”,使其增长速度和势头高于“农家乐”的发展。按照“新增一小批、退出一中批、提升一大批”的要求进行“农家乐”行政审批和管理,真味得农家院餐饮,建立严控总体规模、实时动态进退、鼓励优质改进的完善制度。
真味得农家院位于天津市天津市北辰区双口镇立新园林,真味得农家院是天津尚宝正文化传媒旗下子公司之一,原为私人定制会所,现对外营业开放。园林式建筑风格,环境优美,空气清新。有餐饮包房十间,茶室四间,桌球厅一间,客休室三间,户外游乐园一组,户外拓展基地一組,私家菜园三园,户外采摘园两处,生态养殖园一处。我们的食材基本是园区自给自足的有机生态食材,并合作当地村民为真味得提供有机无的放心蔬菜瓜果!
关于农家乐食材的选择以及加工过程,之所以要单独的罗列出来。可见这点的重要性。农家乐食材选用应尽可能把握以下几点:一,食材原材料******,各种时令野菜的采摘一定要新鲜,同时要遵循科学的制作过程;第二,各种农作物因地制宜,选用不添加任何添加剂的面粉、油、米等,如北方馍的制作就要采用酵面制作纯手工打造。不要嫌弃这些工序的麻烦,这些原件收集以及制作过程这也才是支撑农家乐饮食的根本!