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梅果，也称为青梅、梅子。蔷薇科杏属植物梅Armeniaca mume Sieb. 的果实。 [1]
梅果性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C。诏安梅子的半成品----干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为“凉果”、“天然绿色保健食品”。
望都县美化缘苗圃场注册地址位于河北省保定市望都县北张庄村，注册机关为望都县工商行政管理局，法人代表为孙文先，经营范围包括花卉 苗木 盆景 种植 销售
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