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a-淀粉酶生产厂家食品级a-淀粉酶酶制剂量大从优

参数
  • 是否进口
  • 中国产地
  • 食品添加剂生产许可证号
河南 郑州 1天内发货 100000000千克
河南果晨生物科技有限公司 2年
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产品详情



耐高温a-淀粉酶是采用地衣芽孢杆菌经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。本产品具有极好的耐热性。 特性:最适PH范围5.8-6.8;最适作用温度在90℃以上,95-97℃时液化迅速,100℃时仍保持相当活力,在连续喷射液化中,瞬间温度可至105-110℃;较低的钙离子浓度具有较好的热稳定性。 酶活:耐高温a-淀粉酶酶活 20000U/ml   

酶活力单位:在90℃、pH6.0条件下,1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需的酶量,即为1个酶活力单位。

应用范围

 广泛应用于淀粉加工、酒精、味精、啤酒等行业。

 

 

河南果晨生物科技有限公司
销售:0371-58697560
电话:13676930794
  QQ:3466718115


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