EDTA镁钠 螯合镁 农业添加剂 农业级 现货 免费拿样
¥21.00
硬脂酸钡厂家
¥16.00
酸性甘露聚糖酶 饲料级添加剂生物酶制剂 养殖饲料用
¥218.00
L-苹果酸食品级饮料 罐头奶酪点心口香糖酸味剂 资质齐全
¥22.40
葡萄糖酸厂家
¥13.00
固定化葡萄糖异构酶厂家 固定化葡萄糖异构酶 固定化葡萄糖异构酶生产厂家 固定化葡萄糖异构酶
中文名：葡萄糖异构酶外文名：glucose isomerase简 称：GI别名：D-木糖异构酶性状
近白色或浅棕黄色颗粒，柱状或条状。适作用温度60℃，适用温度30～75℃。适作用pH7.0～7.5，适用pH6.0～8.0 活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
葡萄糖异构酶使用方法
1. Co2 、Mg2 对本品有作用；山梨醇和甘露醇对本品有强作用
2. 果葡糖浆生产一般应在60℃下进行，如温度过高，除酶易受热而失活，糖分也可受热分解，产生有色物质。
3. 实际使用参考：丹麦NOVO公司的连续生产果葡糖浆的工艺条件为（使用该公司产品Q型Sweet-zyme）底物浓度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；进口处pH8.2(25℃)；温度61℃；MgSO4 · 7H2O添加量，每升糖浆0.1g。
用量 用于制造果葡糖浆，可按生产需要适量使用。葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶，由经过基因改造的 7 号淀粉酶链霉菌种（ Streptomyces m1033 ）经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的固定化酶制剂。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意、积极进取的营销团队，以河南为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
在线问
