甜玉米香精 食品级食用香精 玉米粉末香精 食品添加剂
¥45.00
芝麻油色素 食品级食用香油色素油溶 用途用量
¥36.00
食品级碳酸氢钾厂家酸度调节剂用途用量
¥8.00
菊花粉末香精 食品级食用香精 菊花香精 食品添加剂
¥45.00
L-组氨酸 食品级氨基酸营养强化剂 用途用量
¥380.00
食品添加剂甜味剂麦芽醇 华康麦芽糖醇食品饮料糕点
¥14.00
木瓜蛋白酶厂家木瓜蛋白酶生产厂家 木瓜蛋白酶价格
木瓜蛋白酶
性状：木瓜蛋白酶为白色至浅黄色无定形粉末，有一定吸湿性，或为液体。溶于水和甘油，水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇，氯仿和乙醚等有机溶剂。
别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶，木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶，具有较宽的底物性，作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶，能切开全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的多肽类。 存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3．4．22．2。
用途：酶制剂、蓬松剂。 稳定剂。
木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末，微有吸湿性。
用途：酶制剂、蓬松剂。
在线问
