双速双动和面机商用全自动和面揉面机多功能仿手工和面搅拌机
¥3430.00
全自动真空和面机 面食和面机 景翔牌和面机报价
¥2.10
供应双丰不锈钢25型号和面机 一次一袋面 面斗钢
¥1400.00
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不锈钢和真空和面机-诸城鸿昌设备厂家
- ¥3.2万 ≥1台起批
参数
- 是加工定制
- 面条、 包子、 饺子可生产产品类型
- 鸿昌品牌
山东 诸城市
7天内发货
1000台
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产品详情
不锈钢和真空和面机-诸城鸿昌设备厂家
诸城市鸿昌食品机械有限公司专业生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机，油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、面食设备、肉制品加工设备等系列产品,欢迎来电洽谈！
不锈钢和真空和面机-诸城鸿昌设备厂家主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机方便，自动化程度高。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准
真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。
1.真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合，使小麦蛋白质在***的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
2.真空和面机使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
3.真空和面机加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
4.真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳。
5.真空和面机这样可***固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定，提高整机使用寿命。
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产品参数
- 是
- 面条、 包子、 饺子
- 鸿昌
- 休闲食品厂设备
- 鸿昌
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- 1
- 新品
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