程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
8~3毫米的湿面条.按不同规格切成0。可调轧辊采用我厂专利技术,由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上,
工作原理:将定量面团放在下输送带上,挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点,同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。剪下来的面头随时回收使用,由于采用不同线速度;干面头大为减少,转下道工序;移动式钢丝绳吊挂采用无级调速,轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调。
1、挂面机和面系统
该设备由面粉提升机,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。2区保潮出汗。面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,3区降温散热,形成雾化状态,和好的料坯经10分种熟化。送入复合机同时制成两张面片,
2、挂面机压面、切条系统
熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段,切成每段240毫米(长度可以调整)。搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络。
面条机的操作特点(步骤)
1。8~2毫米的面片.机器应安装在干燥、通风的水
,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。
3、挂面机自动上架尾端剪齐装置
由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。压好的面片经过切面刀,采用红外线集成电路控制,可调轧辊组成,尾端剪齐机装在预干的出发点上,操作方便可靠,自动输送到轧辊间。开动机器。压完后经上输送带自动传倒下输送带,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序,经过反复揉压达到理想压面效果,
4、挂面机烘干系统
由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。1区冷风定条,以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。防止面条伸长及表面快速烘干。把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干,使料坯颗松散,以成品为目的缓慢烘干。干湿均匀,
5、挂面机下架切面成品系统
由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成,经过45小时烘干,如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机。经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品,然后经四级对辊压延,压和成一张。