淀粉从纤维上游离出来，从而提高淀粉的提取率。适合于马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类进行淀粉加工。鲜薯淀粉生产工艺：鲜薯清洗输送－刨丝碎解－冲水筛分（过滤）－除沙－沉淀。清洗：主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或土豆进行清洗，是***淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。二、刨丝碎解：薯类淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。刨丝碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
1、全封闭机体，无漏水、漏渣、漏浆现象.
2、整机稳定性能好，噪音低。
3、可一次完成渣、浆分离，淀粉纯净，渣内不含渣皮、渣块、丁状物。
4、节约耗材，自动进薯、破碎、分离、排浆、排渣。
5、刺辊带水工作，缩短了渣粉浆空气中的氧化反应，提高淀粉纯白度。
6、外型尺寸：1600*550*900MM 体积：0.9立方米
7、生产能力：3000公斤/小时。
8、浆渣分离度98%以上，残渣含粉率2%左右.
9、配套功率：中速1440转(380V)7.5千瓦或10马力
10、转速：主轴2000，副轴600转/分
11、罗筛：80目。
12、刺辊刺齿高：2MM转笼式薯类清洗机是我厂研制开发的新型清洗设备，该机分为转笼式水槽清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，所以清洗效果非常好，并且设计合理，节能省水，使用寿命在十年以上，动力只须一个1.5千瓦电动机即可工作，配套一寸口径的水管，每小时清洗1-7吨，是清洗红薯、马铃薯、葛根、木薯、莲藕、萝卜的理想设备，也是我们粉碎分离设备的配套产品。
刨丝碎解是鲜薯加工中 为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，刨丝碎解的要求：1.尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；适用于加工红薯， 木薯， 马铃薯， 焦藕,芭蕉芋，葛根及其它根作物的磨碎作业 。本机可配用电机使用也可配用柴油机带动，可以将整个红薯，土豆焦藕,芭蕉芋，葛根放入到机器内，经过机器运转打碎磨出渣，使用十分方便。
