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灰碱粑是贵州的特色食品小吃，每逢过节灰碱粑在食材中是不可或缺的，随着人们生活水平的提高，在日常的早点和夜宵中也是常见的一种美食。
宏盛灰碱粑机将人工解放出来，制作过程十分的简便。将浸泡好的米磨好，按比例调好浆，倒入机器，安装好做灰碱粑的模具（模具的形状和大小都可以定制），出机自熟，通过机器的高速揉和，口感好于人工制作得灰碱粑。
宏盛灰碱粑机是一款全新的自动灰碱粑机。采用新型的自熟成型的工艺，适用范围广泛，还可以进行粉利、老鼠粄、粉条、粉丝、年糕、面条、槐花粉、漏鱼、面鱼、凉虾、米豆腐的生产。是真正意义上的多功能灰碱粑机。
曲阜市宏盛机械有限公司坐落于儒家文化的发祥地山东省曲阜市， 是一家专注于食品机械、农业机械厂家，始终坚持以“服务百姓”的宗旨服务于广大的客户， 赢得了客户的信赖。“宏盛”一直秉持真真正正的为客户服务态度，成为了广大消费者的致富助手， 帮助了客户的同时也塑造了曲阜“宏盛”品牌。
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