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宏盛米豆腐机既可以生产柱状米豆腐，也可以生产块状米豆腐，对于米豆腐产品的生产迎刃有余。宏盛米豆腐机适用范围广，还可以进行粉条、粉丝、年糕、面条的生产。是真正意义上的多功能米豆腐机。
柱状米豆腐也是采用出机自熟无需蒸米的技术，将大米浸泡好后，磨成浆，浆磨好的浆倒入机器中，安装好柱形的模具（模具尺寸大小可以客户要求进行定制）配合切断机可以进行任意长度的切断。整齐划一，出机自熟，无需再进行蒸煮，直接可以包装食用。
宏盛米豆腐机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。米豆腐机生产加工的米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0℃ ～25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。
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