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一 蒸炼机主要功能及用途
1 本机器与物料接触部分采用不锈钢304材料。
2 本机速机采用变频调速、变频器选用日本变频器，使用时无噪音.方便时间长等优点。
3 涡轮蜗杆旋转倒料，有电动式、手轮式二种，可点动搅拌器，使桶内物料自动倒出，搅拌器可在桶内活络拆装，可自动定时搅拌。
4 本产品适用于芋圆，麻薯、年糕、糯米淀粉、青团、珍珠果等高粘性食品蒸煮搅拌。
二 蒸炼机机器规格
|
型号 |
长(mm) |
宽(mm) |
宽(mm) |
功率(kw) |
重(kg) |
产能(kg) |
蒸汽压力(mpa) |
|
150 |
1400 |
1200 |
1200 |
4 |
800 |
150 |
0.04 |
|
60 |
1200 |
1000 |
1000 |
1.6 |
350 |
60 |
0.04 |
三 蒸炼机优势
1蒸炼机采用六角棒作拉伸和蒸汽交换式搅拌，效果好、成熟度均匀，速度快的特点。用日本原装变频控制，进口密封件，搅拌速度可控制，本设备采用六角棒和U型搅拌器拌和，用日本原装变频控制，进口密封件，搅拌速度可控制，具有定时警告装置，自动倒料翻转控制，采用不锈钢304材质，符合食品卫生要求。
2 本机适用于糯米粉、淀粉、各种高粘度食品预拌粉等原料的蒸制，具有蒸熟、搅拌、炼制一次完成。对麻薯、青团、糖年糕、糕团等有较强的Q性，口感软滑，不容易老化开裂，保质期延长等特点。本机实验室，小型食品厂的生产设备。
一 蒸炼机特点
1、采用香港技术，蒸汽软管和密封条均采用食品机专用材料304不锈钢材料，使仪器在蒸汽的环境下耐蚀；
2、采用4千瓦日本富士或台达变频器，使用时无噪声，方便，寿命长，蒸汽压力低等优点；
3、使用电动搅拌器，涡轮，蜗杆自动旋转倒料，使桶内物料自动倒出，搅拌器可在桶内活络拆装，拆外面的轴承；
4、变频调整，自动定时搅拌，以便物料搅拌均匀，保持传统工艺的口感和技术要求，保质期长等优点；
5、低气压工作，0.4KG即可，减少了配套设施的的使用量；
二 主要技术指标：
型号 多功能蒸炼机
产能 150KG小时
功率 4KW
外型尺寸 1400mm*1200mm*1400mm
净重 800KG
蒸汽压力 0.4
麻薯包馅机,红龟果包馅机,汤圆包馅机,肉圆芋圆包馅机
月饼包馅机,糯米糍包馅机,麻薯包馅机,酥饼包馅机,鲜花饼包馅机
一 概述
双色馅自动包馅机是本公司集十几年生产包馅机经验，同时综合外同行技术研制而成。双色馅多功能自动包馅机采用用双绞龙输送原料，并采用二次传动设计，原料在输送过程中速度均匀，使皮馅运行压力减至小,大限度保留皮馅内部油份,烘烤后回油快,色泽艳,口感好,如同手工包制。整机配备有高耐磨成套刀具，台湾成套电器控制系统（变频器、可编程、触摸屏控制面板），所有与食品接触部分均为不锈钢材料和食品级塑料，卫生、、。人性化的操作系统，简单易懂，可任意调整皮馅比例，且定量准确；方便快捷；生产出的产品外表光滑、大小统一、外形美观。整机结构紧凑合理、自动化程度高、拆装清洗方便。是各类面点制品生产厂家理想的实用新型食品包馅机械,它的使用可以产品产量，提升产品档次,同时可以大量节省人工,从而降低生产成本,给企业带来良好的经济效益。
二 生产成品范围：
双色馅多功能自动包馅机可生产各种包馅类、馅中馅类产品，如广式月饼、青团、汤圆、凤梨酥、黄石港饼、油皮不起酥老婆饼、麻薯、南瓜饼、鱼丸、贡丸、桃酥、彩果等食品，更可根据客户不同需求进行量身设计。该包馅机能适应不同馅料，如五仁馅（整颗花生、果仁、冰糖不破坏包制）、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅、鲜肉馅、火腿馅、芝麻沙糖馅等，还可包制流质类（果酱、巧克力）等曲奇类花式糕点。生产出的产品馅、皮比例可任意调整，大小统一，外形美观。
三 主要技术参数：
产量：10-80个/分钟
重量范围：15-200克
功 率：3KW
机器重量：580kg
外形尺寸：1100×980×1600mm
一 概述
月饼自动生产线,由多功能包馅机、月饼成型机、自动排盘机组成。成品输送步进运动并且速度可调，方便人工捡取或后道月饼成型匹配；操作系统采用PLC和触摸屏，速度无级可调，具有记忆功能，使得设备操作易学易懂；月饼成型机、自动排盘机采用气动和步进电机作为动力，光电检测、PLC控制，结构简洁合理、自动化程度高。整个机组配备有日本结构成套捏花刀、 德国SIKE光电、驱动马达、丹麦变频器、意大利 SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用304不锈钢，生产运行平稳、可靠、卫生。
二 作用
该生产线用于月饼流水线作业，包馅机能适应不同馅料，如软五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等，制出的品馅、皮比例可任意调整。月饼成型机可灵活更换大小、花纹不同模具，以便做出各种月饼。
可根据客户需要，改变相应构件生产不同产品即广式月饼、南瓜饼、麻薯老婆饼、水晶果、
鱼丸、福州丸、凤梨酥等含馅产品的包制成型。是各类面点制品生产大中型厂家理想的实用
新型食品包馅机组。
三 技术参数
外形尺寸： 4100x890x1700mm
设备重量：1300kg
设备产量： 1000-6000个/小时
成品重量： 15-300克
功 率：4.8KW
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