喷雾干燥是利用雾化器将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉产品的过程。喷雾干燥能直接使溶液、乳浊液、悬浮液干燥成粉状、颗粒状、空心球或团粒状制品，可省去蒸发、分离、粉碎等工序，已成为中药生产中常用的干燥方法，广泛应用于中药浸膏干燥中。由于其干燥效***，对有效成分破坏少，所得浸膏粉均匀、细腻、含水量低且浸膏粉溶解性好又适合工业化大生产而越来越广泛地被用于中药浸膏的干燥，其瞬时干燥为中药浸膏提供了卫生、方便的干燥途径，并为保持***的有效成分和***药品的***提供了保障。该技术简化并缩短了中药浸膏到制剂成品的工艺和时间，提高了生产效率和产品质量。
喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中应用***的工艺。适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合***的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
空气经过过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，（旋转）喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触，在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
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