梅花性喜温暖,也能耐低温。现已有几十个抗寒性强的品种能在三北地区陆地越冬。梅花对土壤要求不严,耐贫瘠,凡排水良好的粘土,壤土及沙壤土,微碱性土(ph值在6-8),均能良好生长。梅花是我国特产的名花,名列***名花***。人们将梅和松、竹合栽,以梅为前景,松为背景,竹为客景,构成岁寒三友之景观。梅花除大树地栽以外,通常进行盆栽,培养盆景,更可养成苍老梅庄。
适宜做切花的梅花,枝条优美、香味浓、花繁密、产花量大、插瓶时间长的。如粉皮宫粉、扣瓣大红、小绿萼、双碧垂枝、晚碗宫粉、小宫粉、素白台阁、江南朱砂、单轮朱砂、复瓣跳枝、龙游、二红宫粉、凝馨、虎丘晚粉、人面桃花、姬千鸟、南京红和美人梅等。
朱砂梅为真梅系直脚梅类,枝条直伸或斜展,不下垂成拱形也不扭曲。叶片卵形或椭圆形,长4-8厘米,宽2.5-5厘米,叶缘有小锯齿,灰绿色。先叶开花,花蕾倒卵形,紫红色;花瓣紫红色,多层,多枚,疏叠,花萼绛紫色;香味较浓。单瓣、重瓣或半重瓣;花瓣深红色;新生小枝木质部深红色。
梅花什么时候开花。梅枝干苍劲挺拔,花芽易于分化,有清客、清友、二月花神之美称。梅花在早春先花后叶,高可达10米,西南地区花期在12月至翌年1月,华中地区清明后开花。冬末春初梅花凌寒独开,它以万花敢向雪中出,一树独先天下春的坚强不屈独步早春,得到人们的赞誉和欣赏。1919年,梅花曾被我国人民定为国花。
梅花是我国传统名花中最长寿的木本花卉,国内至今存留不少古梅,它们是祖国璀璨文化的历史见证。同时梅花对甲醛有监测作用,它受毒气侵害后,叶片即受伤,出现斑纹,是一种较好的监测植物。