卡门萨克古堡红葡萄酒 2012年 (法国1855五级庄)
2012 Chateau de Camensac, Haut-Medoc, France
类型:红葡萄酒容量:750ml年产量:300,000瓶 产区: 法国 » 上梅多克 酒庄:卡门萨克古堡级别:法国1855五级庄适饮温度:15-18℃葡萄品种: 赤霞珠 55% 梅洛 45%
酒款综述
这款酒是上梅多克五级庄——卡门萨克古堡的正牌酒。早在18世纪,酒庄就已经开始参加波尔多的葡萄
酒贸易,生产的葡萄酒远销国外。在采收季节,酒庄的葡萄全部经人工采摘之后再逐粒筛选,先置入温
控的不锈钢桶中发酵,之后再转入橡木桶中陈酿20个月。卡门萨克古堡出产的葡萄酒虽算不上出类拔
萃,但最近几个年份的葡萄酒都表现不俗。这些年份的葡萄酒酒体中等,口感温和细腻,易于入口,
强劲的单宁赋予了这些酒***陈年潜力,虽然果味不够浓郁,但柔顺度及醇和度都***。更难能
可贵的是,其价格比同类酒庄的要便宜许多。
卡门萨克古堡地处波尔多上梅多克产区,与圣朱利安产区接壤,是上梅多克少数几家列级名庄之一。与
其他几个上梅多克列级酒庄一样,虽然这个产区并没有取得十分令人瞩目的成绩,但酒的品质仍然备受
称赞。
关于卡门萨克古堡的历史起源,相关的记载并不详尽。不过可以确定的一点是,该酒庄在18世纪
已开始参加波尔多的葡萄酒贸易,生产的葡萄酒出口到荷兰、英国等国家。在1855年列级酒庄评级中,
卡门萨克与同产区的列级名庄佳得美酒庄(Cantemerle)和巴加芙城堡(Belgrave)等一起被列为五
级酒庄。
1964年,卡门萨克古堡被西班牙后裔范门(Former)家族的艾利斯(Elysee)和安尼克•霍纳
(Enrique Forner)两兄弟收购。他们凭借此前在西班牙***产区里奥哈所积累的丰富酿酒经验,
在接手该庄园后,就大刀阔斧地对酒庄进行了一系列的重大革新。首先安装了超现代化的设备,全
面的革新酿酒工具,使它们能符合酒庄发展规模的需要。这次的重建象征着酒庄正走向了复兴的道路。