产品规格 | 750ml |
酒精度 | 15%vol |
葡萄年份 | 2015 |
保质期 | 15年 |
产品类型 | 干红型 |
葡萄品种 | 西拉 |
原产国家 | 澳大利亚 |
原料与辅料 | 葡萄汁、二氧化硫 |
贮存条件 | 避光,5-25℃,卧放或倒放 |
品酒记录 | 此酒呈现桃红色色调,小酌一口,甜香的红色浆果不断的充斥着整个味蕾,在整个味蕾中部,明显感受到深黑的樱桃味;陈述感受的单宁和复杂的酸度带来了一丝丝的平滑,易饮的红葡萄酒,余味留香持久。 |
建议配餐 | 家禽,野味及红肉等美食 |
建议品尝温度 | 16-18℃ |
西拉(Syrah)
"西拉"是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。"西拉"是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的***品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。"西拉"又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为"Shiraz",他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
南澳(South Australia)
南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨谷)和Adelaide Hill(阿 德莱德谷),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于 一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多***酒都是 从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的***葡萄酒产区。
宾富庄园
“宾富庄园”位列JAMES HALLIDAYS分级“五颗***酒庄”。纽约国际葡萄酒挑战大赛NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION-2012年度澳大利亚酒庄奖杯得主;全球西拉葡萄国际酒挑战大赛Syrah du Monde(法国)-2013年度全球***西拉葡萄酒奖杯得主;美国旧金山国际葡萄酒大赛SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION-2013年度***得主;美国***亚哥国际葡萄酒挑战大赛酿酒师挑战-2013年度***酿酒师得主;澳大利亚餐厅与餐饮协会Restaurant and Catering Industry Association of Australia-澳大利亚餐酒搭配酒庄得主。
澳大利亚(Australia)
澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是***代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎 成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。