世界出名的葡萄酒专家杰西丝·罗宾逊曾说:宁夏是中国葡萄酒1潜力的产区。这里日照强烈,宁夏华昊酒庄赤霞珠,昼夜温差大,有利于葡萄糖分的积累,香味物质的形成和葡萄皮颜色的加深;通透贫瘠的土壤,砂石成分较多,通透性非常好,有利于葡萄藤往深层土壤扎根去吸收土层深处的微量元素;加上干燥的环境,许多土壤又是天然的处女地,病虫害极少,十分有利于发展葡萄的有机种植。杰西丝·罗宾逊:贺兰山东麓中国1潜力的葡萄酒产区。无论是国产葡萄酒的热度逐步攀升,宁夏华昊酒庄赤霞珠,还是在国际大赛上夺得越来越多的奖项,宁夏华昊酒庄赤霞珠,都预示着国产葡萄酒拥有无可***的未来。华昊酒庄积极响应国家的政策和呼吁坚持发展宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒产业呼吁"国人喝***"。宁夏华昊酒庄赤霞珠
华昊葡萄园:位于宁夏青铜峡甘城子产区,该产区土壤以灰钙土为主,有机质缺乏、保水保肥力弱、矿物质丰富,葡萄根系发达,微量元素含量高。因独特的的土质和日照条件,被国内外学者公认为中国中国酿酒葡萄佳种植区之一,是中国乃至世界葡萄酒具发展潜力,具国际竞争力的产区之一。
种植理念:控制产量,科学种植,品质***。通过深施基肥,水肥一体化,不施化肥,不施农药等有机种植方法,独特的小微气候环境和标准化田间管理造就出品质***的葡萄原料,能够酿造出高质量葡萄酒。
健康华昊酒庄怎么样青铜峡的历史地域文化赋予华昊酒庄坚毅的风骨,华昊酒庄把这份风骨酿进酒里。
华昊酒庄聘请国家一级酿酒师、一级品酒师江涛为酿酒顾问,依靠酿酒师丰富的经验和独特的见解,打造独属于华昊风格的葡萄酒。同时,酒庄购买了***的酿造设备和控温设施,采用法国橡木桶,***了葡萄酒的品质。酿造高质量葡萄酒是一个漫长的过程,华昊一直奉行“匠心酿造,只为一瓶好酒”。我们全程监控:产量控制——人工采摘——人工粒选——控温发酵——法国橡木桶陈酿——瓶储——贴标包装,每一个细节都严格把控,让每一粒葡萄都得到***的表现。
都说一瓶好酒“七分原料,三分工艺”。葡萄采收的工作在整个榨季中也是极为重要的。为了避免机械采收带来的果实破碎、污染和枝叶掺杂的问题,华昊酒庄的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻选。华昊酒庄的马瑟兰成熟度良好,它还在等待日月风土进一步的润色,在10月10号左右就会开始采收和压榨。相信华昊酒庄的马瑟兰会带给我们更多惊喜。华昊酒庄的榨季工作正在有条不紊的进行着。这些葡萄们也在经历着灵魂的蜕变。在未来更漫长的岁月里,它们会携带着一年中阳光雨露清风的自然之味和贺兰山脚下青铜峡甘城子的自然风土,在发酵罐里、在橡木桶中安静地沉睡。华昊酒庄是宁夏回族自治区农业产业化***,自治区“科技型中小企业”,自治区“专精特新”示范企业。
随着中国经济的迅速发展,葡萄酒已经成为越来越多人生活中不可或缺的酒精饮。国际葡萄与葡萄酒组织名誉教授罗伯特·丁罗特说:“如今,这个伟大的国家在葡萄酒经济中占有重要的地位,并且吸引了全世界的目光和兴趣。中国现已成为世界为首鲜食葡萄生产国、第七葡萄生产国,而且毫无疑问,她也将成为世界为首葡萄酒生产国。”经过多年的成功引种以及栽培试验的顺利完成,可以有力地证明,中国确实有很多地区适宜栽培葡萄,而且还能种植各种各样不同的葡萄品种,满足葡萄品种多样性的需求。七分原料,三分工艺,好葡萄酒是种出来的。华昊酒庄一重视原料基地管理。宁夏华昊酒庄赤霞珠
华昊酒庄更加了解脚下的土地,也更加相信这片热土能种植出好品质葡萄,酿造出好酒。宁夏华昊酒庄赤霞珠
基地初建于2003年,于2013年进行了扩建。2008年,华昊葡萄基地与宁夏大学葡萄与葡萄酒工程研究中心签订技术协议,由葡萄种植方面专家指导酒庄管理葡萄园,在专家的指导下,葡萄架型全部改成“厂字型”,行距3米,株距1.5米,葡萄挂果均在二道丝以上,亩产量严格控制在400千克以内,2011年,华昊葡萄园被评为自治区级葡萄示范园。现酒庄种植葡萄品种有赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、马瑟兰和小味儿多。酿造的庄主珍藏·华昊马瑟兰干红葡萄酒和柳木高混酿干红葡萄酒等葡萄酒在国内外各种葡萄酒挑战赛中已获奖项60多项。我们用实力证明了“匠心酿造,只为一瓶好酒”。
酒源于好葡萄,未来,华昊酒庄将不忘初心,砥砺前行。 宁夏华昊酒庄赤霞珠